Margolcia ty masz tez fajny przepis nastepnym razem wyprubuje,piers mam.
Kuchnia Niemiecka - przepisy
Piers z kurczaka pobic delikatnie jak na schabowe, por pogotowac z 10 minut w osolonej wodzie. Pore zawijam w piers z kurczaka, dodaje troche maselka do srodka, sol i pieprz, mozna wzmocnic wykalaczka, obtaczam w mace i smaze na dosc glebokim oleju. PYYYCHA !
A tą pieś w sosie porowym jak robisz Mamusiu2?
Bo brzmi bardzo smacznie... :)
Bo brzmi bardzo smacznie... :)
Surowka z pora :) drobno pokroic, zetrzec jablko i marchewke, posolic popieprzyc i dodac lyzke kwasnej smietany. PYYYCHA !
Jak nie masz jablka, dodac pare kropli soku z cytryny !!
Tali lekko obsmazam piers z dwóch stron,póżniej dodale bialo częśc pora w plasterki,podduszam troche,doprawiam po swojemu zalewam smietaną ,poddusze jeszcze trochę i gotowe podaje z ryzem.
Znalazłam fajną zapiekankę... może ją wypróbuję...
http://gotowanie.onet.pl/przepisy/zapiekanka-z-miesem-mielonym-i-porem,115657.html
Margolcia ty masz tez fajny przepis nastepnym razem wyprubuje,piers mam.
hmmm... no właśnie te przepisy na piersi są kuszące...
pomyślę...
dzięki za pomysły...
pomyślę...
dzięki za pomysły...
mamusia2
Sprobuj mamusia, warto, mam ten przepis od kuzynki, ta to jest dopiero talenciara w kuchni, jak bede w Polsce musze wziac od niej troche przepisow, ostatnio zaprosila mnie na skrzydelka nadziewane, wszystkie kosci z nich powyciagala, 4 kg !!!! Farsz bajka !!!
margolcia
Sprobuj mamusia, warto, mam ten przepis od kuzynki, ta to jest dopiero talenciara w kuchni, jak bede w Polsce musze wziac od niej troche przepisow, ostatnio zaprosila mnie na skrzydelka nadziewane, wszystkie kosci z nich powyciagala, 4 kg !!!! Farsz bajka !!!
Margolcia to mam nadzieje ze sie podzielisz przepisami,co do wyciagania kosci z kurczaka to dla mnie to szkoła wyższa,nawet nie prubuje.
margolcia
Piers z kurczaka pobic delikatnie jak na schabowe, por pogotowac z 10 minut w osolonej wodzie. Pore zawijam w piers z kurczaka, dodaje troche maselka do srodka, sol i pieprz, mozna wzmocnic wykalaczka, obtaczam w mace i smaze na dosc glebokim oleju. PYYYCHA !
a tą porę to kroisz??
Jak tylko bede miala te przepisy, wszystkie Wam przekarze, slowo harcerki !
Joasiu, pore kroje, mozna dodac, troche zoltego sera, co kolwiek, mieso smazyc krotko na goracym oleju, musi byc soczyste.
Joasiu, pore kroje, mozna dodac, troche zoltego sera, co kolwiek, mieso smazyc krotko na goracym oleju, musi byc soczyste.
witam opiekunkowo jestem z wami codziennie ale tyko czytam wasze posty i chcialabym dodac przepis na salatke z pory i zapewniam ze jest pyszna 1 duzy por 3 ugotowane jajka 3 ogorki kiszone 2 jablka puszka groszku konserwowego majonez pol na pol z jogurtem lyzeczka musztardy sol i pieprz pora kroimy solimy odstawiamy na 10 minby zmiekla ogorki i jablka zcierany na tarce o grubych oczkach dodajemy do pora jajka kroimy w kostke i dodajemy groszek doprawiamy sola pieprzem i wlewamy majonez z j
ogurtem i musztarda odstawiamy do lodowki aby sie przegryzla bardzo jest smaczna z bagietka czosnkowa
Joasia i Margolcia -wiem ,ze się czepiam ale POR to chłopczyk:) ten por!!!! a nie ta pora.:):):):):)
BOGRACZ
Składniki:
ok. 400-500 g gulaszu wołowego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów krojonych
1 litr bulionu
ok. 0,5 kg ziemniaków
2 łyżki słodkiej papryki
100 ml oliwy z oliwek
łyżeczka kminku
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Cebulę oraz czosnek posiekać .
Na rozgrzanej połowie oliwy smażyć wołowinę, do momentu aż się zrumieni, następnie dodać do niego czosnek oraz cebulę. Smażyć jeszcze ok 5 minut.
W większym garnku (rondlu) rozgrzać resztę oliwy, przełożyć do niego wcześniej przesmażoną wołowinę, doprawić papryką, pieprzem, solą oraz zmiażdżonym kminkiem. Dokładnie wymieszać.
Następnie całość podlać mniej więcej połową bulionu i dusić na małym ogniu przez ok. 1 - 1,5 godziny. Sos będzie odparowywał, więc należy go uzupełniać co jakiś czas pozostałym bulionem. Mniej więcej na 30 minut przed końcem gotowania, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, a 15 minut przed końcem - pomidory z puszki. Całość doprawić jeszcze wedle uznania solą i pieprzem.
Można podawać sam bogracz lub z pieczywem.
Składniki:
ok. 400-500 g gulaszu wołowego
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów krojonych
1 litr bulionu
ok. 0,5 kg ziemniaków
2 łyżki słodkiej papryki
100 ml oliwy z oliwek
łyżeczka kminku
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Cebulę oraz czosnek posiekać .
Na rozgrzanej połowie oliwy smażyć wołowinę, do momentu aż się zrumieni, następnie dodać do niego czosnek oraz cebulę. Smażyć jeszcze ok 5 minut.
W większym garnku (rondlu) rozgrzać resztę oliwy, przełożyć do niego wcześniej przesmażoną wołowinę, doprawić papryką, pieprzem, solą oraz zmiażdżonym kminkiem. Dokładnie wymieszać.
Następnie całość podlać mniej więcej połową bulionu i dusić na małym ogniu przez ok. 1 - 1,5 godziny. Sos będzie odparowywał, więc należy go uzupełniać co jakiś czas pozostałym bulionem. Mniej więcej na 30 minut przed końcem gotowania, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, a 15 minut przed końcem - pomidory z puszki. Całość doprawić jeszcze wedle uznania solą i pieprzem.
Można podawać sam bogracz lub z pieczywem.
nie nie ta sama