Kochani, szukam informacji o kuchni niemieckiej i smacznych a nieskompikowanych przepisów.. i doszłam do wniosku, że może stworzymy tu sobie książkę kucharską:) nie wiem jak dla innych ale dla mnie to była by ogromna pomoc.. gotowanie raczej nie jest moją najmocniejszą stroną.. chociaz rodzina przeżyła ;))) nie można gotowac tego co w domu myślę.. bo to dieta dla seniora i w innym kraju.. napiszcie wszytsko o gotowaniu.. dzięki!
Kuchnia Niemiecka - przepisy
Misia! Przeczytałam na Twoim profilu, że Twoją pasją jest gotowanie.. uff jestem uratowana;))
Kocham to Forum!!
Gosh! Ty także lubisz gotować :) Kto jeszcze?
ja tez eksperymentuje, trafilam do osoby ktora je nalesnki z dodatkiem smazonych ziemniakow,lub linsen zupe z puddingem czekoladowym.A myslalam ze mie juz nic nie zaskoczy!
moja podopieczna na szczęście je typowe potrawy z tego co wiem.. ale jakie? tego nie wiem.. jak mi powie coś po niemiecku to i tak tego nie zrozumiem.. więc wolę się nie pytać przynajmniej na początku tylko gotować;) ale co będzie odpowiednie dla starszej pani?
gosh masz rzeczywiście wybredną podopieczną bo o takich potrawach to nigdy nie słyszałam mimo że jestem po technikum gastronomicznym.
potrawy sa znane tylko sposob ich laczenia szokujacy!Ale coz to nastepne doswiadczenie.
Pani jest po wylewie.. ma dobry apetyt.. je lekko strawne posiłki.. jeden pomysł mam np pulpeciki;) ale co dalej?!
Jesteś słodka;)
Myślę że to dobry pomysł sama z tego skorzystam i czasem też napiszę jakiś przepis.
mniam:) czy dobrze rozumiem, że warzywa mają być np pokrojone w nie za dużą kostkę i surowe? tzn warzywa surowe wymieszac z ryżem i włożyć do papryki czy mają być też ugotowane jak ryż;)
zanim wyjadę [14.12] wypróbuję przepisy w domu.. a to będzie zdziwko;) Dziękuję Andrea!
andrea said:
moga byc surowe, bo i tak bedzisz je piekla w piekarniku.zamist warzyw mozesz zmieszc ryz z mielonym miesem,tylko mieso przesmaz wczesniej i dopraw.
acha, dzieki!
we wszystkich miejscach gdzie pracowałam bardzo lubieli placki ziemniaczane mielone robiłam też piersi z kurczaka w sosie cos jak u nas pomysł na oni jedzą też proste żeczy typowo po niemiecku jak ziemniaki gotowane lub smożone+parówka+kapusta kiszona gotowana wszystko zależy od tego co np babcia może jeść nieraz prosta dla nas potrawa a babcia się cieszy jak byś niewiem co zrobiła ja sie przekonałan jużo tym pracuje jako opiekunka 8 lat
Dziękuje Paluina!
Piszcie.. piszcie kochane.. każde spostrzeżenie to dla mnie cenna wskazówka..
Piszcie.. piszcie kochane.. każde spostrzeżenie to dla mnie cenna wskazówka..
A ja jutro robię quark z ziemniakami do serka zcieram na tarce do warzyw cebulę i ogórek konserwowy dodaję śmietany i przyprawiam pieprzem i solą do smaku,podaję z ugotowanymi ziemniakami,czasem podpiekam ziemniaki w piekarniku i babcia bardzo to lubi.
własnie starsze osoby lubią ich kuchnie oni jedzą takie żeczy też często robiłam ziemniaki gtowane+śledż w smietanie gotowy z pojemnika