Można sobie masło odpuścić i zastąpić gęstym jogurtem ;) Będzie jeszcze lepiej.
w tej AWANTURCE to 100 gram bryndzy + 100 gram Frischkasse czy 100 gram bryndzy lub 100 gram Frischkasse..
Jakoś nie skumałam, a jutro chcę zrobić...
Samboja od kuchni
Samboja
Samboja,
w tej AWANTURCE to 100 gram bryndzy + 100 gram Frischkasse czy 100 gram bryndzy lub 100 gram Frischkasse..
Jakoś nie skumałam, a jutro chcę zrobić...
w tej AWANTURCE to 100 gram bryndzy + 100 gram Frischkasse czy 100 gram bryndzy lub 100 gram Frischkasse..
Jakoś nie skumałam, a jutro chcę zrobić...
Ewelina1
Samboja a kokota na piwsku piekłaś?:)
Pewka. Ale to się używa piwa w butelce, trzeba porządnie odmoczyć naklejki i wypucować flaszkę a potem się jej już używa za każdym kolejnym razem, nalewając do środka świeżego piwa. Trzeba tylko pamiętać żeby całość pakować do chłodnego piekarnika bo butelka może trzasnąć.
Nie robiłabym tego z puszką,podgrzewanie aluminium brzmi w ciul niezdrowo.
Jak masz piwo w butelce, to trochę upijasz i szyjkę przepychasz na wylot przez kokota tak, że wychodzi ona koło szyjki kurczaka i podczas podgrzewania buzujące piwo powoli oblewa mięso tworząc apetycznie skarmelizowaną skórkę.
Nie robiłabym tego z puszką,podgrzewanie aluminium brzmi w ciul niezdrowo.
Jak masz piwo w butelce, to trochę upijasz i szyjkę przepychasz na wylot przez kokota tak, że wychodzi ona koło szyjki kurczaka i podczas podgrzewania buzujące piwo powoli oblewa mięso tworząc apetycznie skarmelizowaną skórkę.
scarlet
Samboja,
w tej AWANTURCE to 100 gram bryndzy + 100 gram Frischkasse czy 100 gram bryndzy lub 100 gram Frischkasse..
Jakoś nie skumałam, a jutro chcę zrobić...:gotowanie:
albo 100g bryndzy + 100g Frischkase albo tylko 200g Frischkase jak nie masz bryndzy :)
Samboja
Pewka. Ale to się używa piwa w butelce, trzeba porządnie odmoczyć naklejki i wypucować flaszkę a potem się jej już używa za każdym kolejnym razem, nalewając do środka świeżego piwa. Trzeba tylko pamiętać żeby całość pakować do chłodnego piekarnika bo butelka może trzasnąć.
Nie robiłabym tego z puszką,podgrzewanie aluminium brzmi w ciul niezdrowo.
Jak masz piwo w butelce, to trochę upijasz i szyjkę przepychasz na wylot przez kokota tak, że wychodzi ona koło szyjki kurczaka i podczas podgrzewania buzujące piwo powoli oblewa mięso tworząc apetycznie skarmelizowaną skórkę.
Wiem:)
Ale to był eksperyment i przeszedł:)
Bo nie było butelkowca w domu
A kurczaka w soli robiłaś?:)
Ale to był eksperyment i przeszedł:)
Bo nie było butelkowca w domu
A kurczaka w soli robiłaś?:)
Ewelina1
Wiem:)
Ale to był eksperyment i przeszedł:)
Bo nie było butelkowca w domu:-)
A kurczaka w soli robiłaś?:)
Niee, ale piekłam w soli pstrągi, nafaszerowane koperkiem i cytryną 
Dlatego ja mam w domu dyżurną, wypucowaną flaszkę do kurczaka :D
Dlatego ja mam w domu dyżurną, wypucowaną flaszkę do kurczaka :DBTW, tak mi przeszło przez myśl... jakby tak piwo zastąpić kwaskowatym cydrem a całość przyprawić na bardzo pikantno.. 
Wypróbuję jak wrócę do Polski :D
Wypróbuję jak wrócę do Polski :D
slonecznie
Bardzo spodobał mi się tytuł wątku- bo bardzo lubię udane gry słowne. I twój post o twoim tyłku hahahaha- rozumiem, że tak się zachwala kaloryczne posiłki, zeby przekonać innych do skosztowania:D:D
O raaanyyy-ty jesteś młodsza ode mnie:D Ja cię kręcę, a ja sądziłam, że jak taki przepis zapodajesz to już wiesz, no ze 30 masz. Młodsza, a umie więcej ode mnie, buuuu ;) !!
Mlodsza i jaka przebojowa. Idzie do przodu Dziewczyna.
amelka
Mlodsza i jaka przebojowa. Idzie do przodu Dziewczyna.
....i jeszcze do tego ma głowę na karku !..... Podoba mi się ....bez podtekstów
Samboja ! Wielkie dzięki za przepisy i czekamy na więcej ... 
( a ja nieśmiało poproszę o ziemniaczane różności - bo luuubię ziemniaczki w każdej postaci )
( a ja nieśmiało poproszę o ziemniaczane różności - bo luuubię ziemniaczki w każdej postaci )
tyciek
Samboja ! Wielkie dzięki za przepisy i czekamy na więcej ...
( a ja nieśmiało poproszę o ziemniaczane różności - bo luuubię ziemniaczki w każdej postaci )
Nie za ma co, cieszę się, że się podoba... :) Na szybciora mam przepis, który niedawno wrzucałam w temat o codziennych obiadach, ale... może nie zaglądasz ;)
PRAŻUCHY (PRAŻOKI, PRAŻUCHA ZIEMNIACZANA)
-1 kg ziemniaków
-4 łyżki mąki (z lekką górką)
-sól
ziemniaki obrać, jak bardzo duże to pokroić na ćwiartki. Nalać wody minimalnie poniżej poziomu kartofli, posolić jak zwykle, przykryć. Gotować 10 minut od zagotowania się wody.
Po tym czasie na ziemniaki wsypać mąkę. Przykryć i gotować do czasu, aż ziemniaki zmiękną a warstwa mąki na wierzchu będzie szklista, zaparzona. Delikatnie odlać wodę, żeby nie pozbyć się mącznej kluchy z wierzchu. Porządnie utłuc całość. Formować podłużne kluski za pomocą dwóch łyżek.
Podawać jako dodatek do mięsa i sosu albo solo ze skwarkami i cebulką, odsmażane na złoto lub w wersji absolutnie perwersyjnej odsmażane i ze skwarkami i cebulką
Pyszne do kwaśnego mleka !
PRAŻUCHY (PRAŻOKI, PRAŻUCHA ZIEMNIACZANA)
-1 kg ziemniaków
-4 łyżki mąki (z lekką górką)
-sól
ziemniaki obrać, jak bardzo duże to pokroić na ćwiartki. Nalać wody minimalnie poniżej poziomu kartofli, posolić jak zwykle, przykryć. Gotować 10 minut od zagotowania się wody.
Po tym czasie na ziemniaki wsypać mąkę. Przykryć i gotować do czasu, aż ziemniaki zmiękną a warstwa mąki na wierzchu będzie szklista, zaparzona. Delikatnie odlać wodę, żeby nie pozbyć się mącznej kluchy z wierzchu. Porządnie utłuc całość. Formować podłużne kluski za pomocą dwóch łyżek.
Podawać jako dodatek do mięsa i sosu albo solo ze skwarkami i cebulką, odsmażane na złoto lub w wersji absolutnie perwersyjnej odsmażane i ze skwarkami i cebulką
Pyszne do kwaśnego mleka !
no no Samboja! Pyszności!
Pomyśl nad założeniem bloga np. na blogspocie - odzew i zainteresowanie większe :))
Pomyśl nad założeniem bloga np. na blogspocie - odzew i zainteresowanie większe :))
mzap88
no no Samboja! Pyszności!
Pomyśl nad założeniem bloga np. na blogspocie - odzew i zainteresowanie większe :))
Niby tak, ale wtedy wypada już jakieś zdjęcia zrobić czy cuś... A tutaj można bezkarnie się opierniczać :D
W ogóle dziękuję za wszelkie miłe słowa, dziewczyny
"/>
W ogóle dziękuję za wszelkie miłe słowa, dziewczyny
"/>
Naprawdę z samych ziemniaków i mąki można takie cuda wyczarować? Spróbować w domu muszę
Na życzenie Balutki. Przepis powstał z połączenia wytycznych mojej Pdp i tego, co znalazlam w internecie. Smak do bólu niemiecki :D
MAJORANKARTOFFELN:
-1kg ziemniaków, takich jak najbardziej zwartych festkochend
-dwie łyżki masła
-dwie łyżki mąki
- 1-1,5 szkl chłodnego bulionu warzywnego
-ok 100ml kochsahne
-mała cebulka
-2 czubate łyżki stołowe świeżego majeranku albo jedna czubata roztartego w dłoniach suszonego
-sól, pieprz, sok z cytryny
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić. Pokroić w plastry.
Na maśle podsmażyć cebulkę. Kiedy się lekko zezłoci wrzucić mąkę i zrobić dość jasną zasmażkę. Zalać bulionem wlewając powoli jedną szklankę cienkim strumieniem i energicznie mieszając. Dodać śmietaną, majerankek, sól, pieprz. Jeśli sos jest za gęsty - dolać resztę bulionu. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Do gorącego sosu wrzucić pokrojone plastry ziemniaków i delikatnie wymieszać. Ostudzić i wrzucić na noc do lodówki. Nazajutrz podgrzać przed podaniem uważając żeby nie porozwalać ziemniaków. Podawać z kotletami mielonymi i warzywkiem ;)
MAJORANKARTOFFELN:
-1kg ziemniaków, takich jak najbardziej zwartych festkochend
-dwie łyżki masła
-dwie łyżki mąki
- 1-1,5 szkl chłodnego bulionu warzywnego
-ok 100ml kochsahne
-mała cebulka
-2 czubate łyżki stołowe świeżego majeranku albo jedna czubata roztartego w dłoniach suszonego
-sól, pieprz, sok z cytryny
Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić. Pokroić w plastry.
Na maśle podsmażyć cebulkę. Kiedy się lekko zezłoci wrzucić mąkę i zrobić dość jasną zasmażkę. Zalać bulionem wlewając powoli jedną szklankę cienkim strumieniem i energicznie mieszając. Dodać śmietaną, majerankek, sól, pieprz. Jeśli sos jest za gęsty - dolać resztę bulionu. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Do gorącego sosu wrzucić pokrojone plastry ziemniaków i delikatnie wymieszać. Ostudzić i wrzucić na noc do lodówki. Nazajutrz podgrzać przed podaniem uważając żeby nie porozwalać ziemniaków. Podawać z kotletami mielonymi i warzywkiem ;)