16 grudnia 2017 09:54 / 1 osobie podoba się ten post
Żeby zająć czymś głowę bo smutno mi,wstawię przepis na owsiano- kokosowe ciasteczka mojej pdp,może sie komuś przyda przepis
Ciasteczka owsiano- kokosowe
250 g mąki
Proszek do pieczenia pół małej torebeczki
100g płatków owsianych
100g wiórków kokosowych
150g cukru
3 jajka
150g masła
Wiórki gorzkiej czekolady
Składniki pewnie można wymieszać i zagnieść,ale my robiłyśmy w mikserze.
Najpierw jajka ,potem mąka,cukier,reszta składników,ważne żeby nie na hurra,ale powoli wszystko dodawać,masło musi być miękkie.Powstanie gęste,kleiste ciasto.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładać łyżeczka małe kulki ciasta,łyżeczkę maczać w zimnej wodzie.Nieco te kulki rozpłaszczyć,ale nie formować specjalnie,urok tych ciasteczek polega na tym że są " nieregularne w formie".
Na wierzch kilka wiórków gorzkiej czekolady.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni 10-15 min.Kontrolować,mają być złote ale nie brązowe.
Ciasteczka te muszą " nabrać mocy urzędowej" to znaczy że lepsze są nie bezpośrednio po upieczeniu,a po odleżeniu kilku dni w metalowej zamkniętej puszce.Nabierają kruchości.
Może potem wstawie zdjęcie.