Kuchnia Niemiecka - przepisy

MeryKy- ja myślałam, że ona tę brudną z powrotem do szafki schowała:)hahahah, ale tak czy siak, współczuję serdecznie, aż mnie się jeść odechciało:) hmm, chociaż z drugiej strony niezły sposób na zrzucenie kilogramów( dla tej , która oczywiście chce)hihi

Właśnie, nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło.

Czepiamy się!

oj tam oj tam........

Wiesz mam koleżankę u której koty po blatach i stołach kuchennych chodzą, Tak na marginesie, już jej nie odwiedzam. U ciebie jak widzę też siedzi na kuchennym stole w innym wątku. Ja lubię zwierzęta ale nie na stole z którego ja jem.Wiec już się nie dziwię, że się niczego nie brzydzisz i jeszcze dogryzasz i twierdzisz że ci Niemcy u których pracuję są bogatsi ode mnie, Po czym rozpoznajesz status materialny? Wróżką jesteś?

To jest właśnie temat kuchenny więc niech się inne osoby na ten temat wypowiedzą, co o tym sadzą?

A teraz nie tylko o niemieckiej kuchni a o polskiej też. Czy zwracacie uwagę na to, że niektóre osoby korzystając z toalety czy wychodząc ze śmieciami itp. nie myją rąk? I oczywiście dawaj do kuchni do przygotowywania posiłków?



Czy to jest czepianie się? To są podstawy higieny. Podobnie jest z myciem naczyń. A podstawy to mycie i płukanie. No a grzebanie sztućcami w wymiocinach to wielka przesada! No chyba że to normalne i ja się mylę?

Diankonka popieram Cie,nie ma tylko zlych Niemcow,tak jak nie ma tylko dobrych Polakow.

Dorothea41 możesz podać przepis na tego łososia w cieście fancuskim ze szpinakiem, bo mi ślinka pociekła... niedawno zaczęłam eksperymentować z ciachem francuskim i bardzo mi smakuje. Robilam kurczaka w cieście francuskim i pychotka jest!

dobranoc!

Bardzo prosze jest to bardzo proste i szybkie danie no i....palce lizac gotowe ciast francuskie ukladasz w okraglej formie do pieczenia(na tym papierze,w ktore jest zawiniete)na dnie ukladasz kilka plastrow wedzonego lososia na to ugotowany szpinak,najlepiej lisciascy,DOBRZE ODSACZONY,delikatnie przyprawiony smietana i sola,ale naprawde odrobine bo sam losos i ser fetta jest slony! wlasnie na to troche pokruszonego sera fetta i do tego poszatkowana czerwona cebula.Zakrywsz to ciastem(te zwisajace boki ciasta) i do piekarnika ok.180 stopni(zobacz na opakowaniu w ilu stopniach zalecaja dane ciasto piec) pieke ok.30 minut a jak trzeba to wiecej,sprawdzaj co jakis czas czy ciasto upieczone.Bo wiesz tu spotyka sie rozne piekarniki,pieka lepiej lub gorzej.Do tego robie zawsze salate,lodowa,z pomidorami(bez wodnistych srodkow),papryka,kukurydza,ogorek swiezy,posypane koperkiem i polane troche olejem,nie musi byc z oliwek.Doprawic do smaku ale nie za duzo soli.SMACZNEGO Ps. polecam z ciasta francuskiego paszteciki,krokieciki i ciasteczka z owocami lub marmolada.....

Witaj MeryKy!

Chyba się niepotrzebnie denerwujesz!Nie miałam niczego złego na myśli.

Czasem tak jest,że się coś napisze,a potem zostanie to inaczej odebrane przez inną osobę.

Jeśli Cię uraziłam - przepraszam.

http://www.amazon.de/Dr-Oetker-2531-Back-Freude-Wasserbadform/dp/B000UVHYYY
Link wkleilam bo takiego czgos nie widzialam u Nas .Teraz przepis:
Wirsing -pokroic drobno zblanszowac w osolonej wodzie (oddzecic).
Mieso mielone -jak na kotlety .
forme posmarowac np.Rama lekko oproszyc bulka tarta.Pierwsza warstwa kapusta,mieso ,kapusta ,mieso itd.Ostatnia warstwa kapusta.Duzy garnek -woda ciepla i wstawiamy forme do garka i gotujemy okolo 50 minut.Otwieramy forme przekladamy na talerz i .........smacznego (kroimy ).Robia tutaj bialy sos -najprostszy w swiecie -woda ,vegeta (lub kostka rosolowa )maslo lub margaryna galka muszkatolowa i oczywiscie maka.Jadlam takie COS i mi smakowalo .Kartofle obowiazkowo.

A czemu na zielono????jeszcze raz edytuje ,

Nie martw się Diakonko ja się nie denerwuje. Ja odpowiedzialam tylko na zaczepki. Jak by mnie takie coś miało wyprowadzić z równowagi, to co bym zrobiła jak upierdliwy podopieczny dokuczy?Wogóle to mnie zadziwiasz, w innym wątku piszesz jak to rodzina niemiecka strasznie się obchodzi z opiekunką, a w innym watku bronisz. Przecież po to jest to forum żeby się oderwać od kłopotów i rozerwać, wyżalić. Jak to przelałam na forum to mi troche lżej. Po co te przytyki? I tak na marginesie ja nigdzie nie twierdziłam, ze u polskich staruszków jest lepiej. Chory człowiek to chory. Robi wiele nieobliczalnych rzeczy czy to Polak czy to Niemiec. Ja tu pisze o córce i rodzinie babci a to są zdrowi ludzie, A jak się goszczą to wszystkie kobitki tak samo zmywają. Pół butelki płynu, wszystkie naczynia do kupy. Wyciąganie i wycieranie bez płukania. Nawet nie wiem o co chodzi z tą dużą ilością płynu do mycia naczyń? Skoro są tacy oszczędni ? Tak na logikę sobie wzięłam, że oni pewnie chcą żeby to się błyszczało? Ja liczyłam na to że wytłumaczysz dlaczego tak robią, bo w Polsce tego nie widziałam ani w żadnym innym kraju? Szkoda że nie znasz odpowiedzi? Przeprosiny przyjęte :)))

A teraz na rozluźnienie atmosfery zaprezentuje surówkę którą kiedyś zrobiłam jak byłam w Marburgu. Szybka, łatwa i smaczna. Ogórek zielony, rzodkiewka i koperek. Przyprawy wg uznania. Smacznego :))

Wspaniale ta sałatka się prezentuje! Na pewno również jest smakowita!Zrobię sobie koniecznie,ale na wiosnę,jak już będą nowalijki.

Cieszę się,że już sią na mnie nie gniewasz!

Ja pisałam o dwóch innych rodzinach i różnych opiekunkach,dlatego może Cię to zmyliło i wydawało Ci się to dziwne,że raz piszę pozytywnie a raz inaczej o Niemcach.Ale to były dwie różne sytuacje.

Pozdrawiam.

O rany jaka salatka!!!! Ja uwielbiam takie pysznosci!!!!

Dorothea41 dzięki za przepis jutro zapisze sobie w moim kajecie i napewno wypróbuje, bo moja babcia lubi łososia.

Też zauważyłam, że Niemcy tak zmywają bez płukania... też mnie to dziwi... hehe zapytam dlaczego tak robia to Wam napisze...

a sałatka wygląda cudnie... już niedługo nowalijki to sobie pojemy...

pozdrówka!

Przestalo mi sie odbijac wszechobecnym majonezem,dodawanym przez moja frau prawie do wszystkiego.... to zaczelo sie odbijac octem tez pomalu wszechobecnym w prawie kazdej potrawie.......rownie dobrze moglaby go podawac do picia hihihi a tu jeszcze 30 dni do wyjazdu...eh ta kuchnia niemiecka....