Szarlotka królewska
ciasto: margaryna,3szkl maki, 4 zółtka, 1/2szkl cukru (ja daje mniej) cukier migdałowy lub wanil., 1,5 lyzeczki proszku do piecz. Zagniesc szybko ciasto (jesli za rzadkie to dodac 1/2szkl maki. Odlozyc 1/2 na blache a reszte do zamrazarki na schłodzenie.
jabłka (ja daje ok 1,7 kg bo lubie duzo) zcieram odciska sok podsmazam i dodaje galaretke agrestowa. ostudzic lekko.
Ubic białaka z cukrem (mniej niz 1/2 szkl cukru) dodac kisiel bez cukru.
Wyłozyc jabłka na ciasto na to pianke i zetrzec na tartce ciasto na wierzch. Piec 45-50 w 180C na zloty kolor.
Jabłka mozna klasycznie zrobic z cynamonem bez smazenia ale mi smakuje wg mojej kombinacji :)
Wypieki
a moją babcia jak byłam na zleceniu nie mogła się na jeść moich racuchów z jabłkami..musiały być..i nawet po obiedzie sobie podjadała..
Atiii
Zrobiłam dzisiaj tE szarlotkę i wyszła mi wyśmienicie........... jak sama nazwa wskazuje KRÓLEWSKA. Moje Nimiaszki zachwycają się nią i nawet nauczyli się wymawiać nazwę - szarlotka.
Musiałam tylko zrobić małą korektę. NIe miałam galaretki agrestowej i kiślu. W zamian dodałam do jabłek klare Tortenguss i łyżeczkę żelatyny, a do piany z białek rote Tortenguss. Palce lizać.
Musiałam tylko zrobić małą korektę. NIe miałam galaretki agrestowej i kiślu. W zamian dodałam do jabłek klare Tortenguss i łyżeczkę żelatyny, a do piany z białek rote Tortenguss. Palce lizać.
Zofija bardzo sie ciesze, ze smakuje :) a co oni nie znają apfelkuchen (czy jakos tak:))
Skończyła mi się poczciwa polska żelatyna,
dodaję zawsze ociupinkę jako zagęszczacz do bitej śmietany.
Nabyłam dzisiaj w Edece taką w listkach,
poradźcie jak się ją traktuje?
Namoczyć i rozpuścić?
Jeden listek to będzie ok 1 łyżeczki?
PLIZZZZ...
Chcę w sobotę zrobić biszkopta ze śmietaną i truskawkami.
dodaję zawsze ociupinkę jako zagęszczacz do bitej śmietany.
Nabyłam dzisiaj w Edece taką w listkach,
poradźcie jak się ją traktuje?
Namoczyć i rozpuścić?
Jeden listek to będzie ok 1 łyżeczki?
PLIZZZZ...
Chcę w sobotę zrobić biszkopta ze śmietaną i truskawkami.
scarlet
Skończyła mi się poczciwa polska żelatyna,
dodaję zawsze ociupinkę jako zagęszczacz do bitej śmietany.
Nabyłam dzisiaj w Edece taką w listkach,
poradźcie jak się ją traktuje?
Namoczyć i rozpuścić?
Jeden listek to będzie ok 1 łyżeczki?
PLIZZZZ...
Chcę w sobotę zrobić biszkopta ze śmietaną i truskawkami.
Scarlet w Penny jest żelatyna błyskawiczna. Nic z nią nie trzeba robić, tylko sypać ;). Ja sobie bardzo chwalę, ostatnio uratowała mi zważoną masę :).
Masa oczywiście była zważona, ale przede wszystkim zwarzona :D.
salazar
Scarlet w Penny jest żelatyna błyskawiczna. Nic z nią nie trzeba robić, tylko sypać ;). Ja sobie bardzo chwalę, ostatnio uratowała mi zważoną masę :).
Mam tu wszystkie markety oprócz Penny, ironia losu.
A jak pisze na opakowaniu to może gdzie indziej wypatrzę przy okazji.
Dzięki za stronkę, BERDI też.
Z Wami człowiek nigdy nie zginie.
A jak pisze na opakowaniu to może gdzie indziej wypatrzę przy okazji.
Dzięki za stronkę, BERDI też.
Z Wami człowiek nigdy nie zginie.
scarlet
Skończyła mi się poczciwa polska żelatyna,
dodaję zawsze ociupinkę jako zagęszczacz do bitej śmietany.
Nabyłam dzisiaj w Edece taką w listkach,
poradźcie jak się ją traktuje?
Namoczyć i rozpuścić?
Jeden listek to będzie ok 1 łyżeczki?
PLIZZZZ...
Chcę w sobotę zrobić biszkopta ze śmietaną i truskawkami.
Ja osobiśćie nie chwalę sobie tych listkow zelatynowych, ale polecam torten guss pakowane po 5 szt kosztują ok 1E niepamiętam dokladnie gotujesz az się zrobi klarowne i zalewasz owoce bardzo szybko gestnieje
scarlet
Mam tu wszystkie markety oprócz Penny, ironia losu.
A jak pisze na opakowaniu to może gdzie indziej wypatrzę przy okazji.
Dzięki za stronkę, BERDI też.
Z Wami człowiek nigdy nie zginie.
Którąś z nich na pewno znajdziesz ;):
https://www.google.de/search?q=sofort+gelatine&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=UcLrU-GSJ-Lk4QS_zoHgDA&ved=0CB8QsAQ&biw=1366&bih=653
https://www.google.de/search?q=sofort+gelatine&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=UcLrU-GSJ-Lk4QS_zoHgDA&ved=0CB8QsAQ&biw=1366&bih=653
doda
Ja osobiśćie nie chwalę sobie tych listkow zelatynowych, ale polecam torten guss pakowane po 5 szt kosztują ok 1E niepamiętam dokladnie gotujesz az się zrobi klarowne i zalewasz owoce bardzo szybko gestnieje
A ja tego nie lubię. Taki glut się robi ;(.
salazar
Którąś z nich na pewno znajdziesz ;):
https://www.google.de/search?q=sofort+gelatine&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=UcLrU-GSJ-Lk4QS_zoHgDA&ved=0CB8QsAQ&biw=1366&bih=653
No i widzisz jaka tępa jestem,
pewnie, ze SOFORT.
Poszukam.
pewnie, ze SOFORT.
Poszukam.
salazar
A ja tego nie lubię. Taki glut się robi ;(.
NO faktycznie masz rację trzeba bardzo szybko mieszać żeby się kluchy nie porobiły to nie to samo co nasze galaretki
doda
Ja osobiśćie nie chwalę sobie tych listkow zelatynowych, ale polecam torten guss pakowane po 5 szt kosztują ok 1E niepamiętam dokladnie gotujesz az się zrobi klarowne i zalewasz owoce bardzo szybko gestnieje
Tak, torten guss na wierzch do polania,
a ja używam zelatynkę do utrwalenia bitej śmietany pod owoce,
albo jak torta robię.
a ja używam zelatynkę do utrwalenia bitej śmietany pod owoce,
albo jak torta robię.
doda
NO faktycznie masz rację trzeba bardzo szybko mieszać żeby się kluchy nie porobiły to nie to samo co nasze galaretki
Doda, jak nasze galaretki w De jest coś, co nazywa się Goetter Speise:
https://www.google.de/search?q=sofort+gelatine&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=UcLrU-GSJ-Lk4QS_zoHgDA&ved=0CB8QsAQ&biw=1366&bih=653
ale Niemcy na ciasta leją te zastygajace w locie kiślowate gluty :/.
https://www.google.de/search?q=sofort+gelatine&espv=2&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=UcLrU-GSJ-Lk4QS_zoHgDA&ved=0CB8QsAQ&biw=1366&bih=653
ale Niemcy na ciasta leją te zastygajace w locie kiślowate gluty :/.