Co dzisiaj gotujesz na obiad ? #2

Dziś niemiecka kuchnia zaserwowała biednego,dzikiego szaraczka. Tak myślałam,nawet wczoraj wspomniałam,żeby tylko nie zrobiła dziś żadnego futrzaka na obiad,no i zrobiła. Ogólnie mięsko było pyszne,w sosie a jakże,do tego piuree,do tego czerwona kapusta zasmażana,a do tego uwaga............pół gruszki z puszki,a w dziurke włożona odrobina żurawiny :))))))))))))
Nie powiem,że był niesmaczny obiad,bo był , babcia dalej happy,jej corki też,dziś nawet żadna nie zajrzała z tej radości,że już nie muszą :))))

Marcheweczka w cienkie słupki,na patelnie z olejem,można lekko wodą podlać jakby się paliła.Naturalnie posolić,popieprzyć.A na koniec lekko maggi i miodu.

Marchewka jak wyżej-surowa na patelnie,pokrojona jak chcesz.Potem dorzucić cukinie pocieta w słupki(tak na 4 części mam na myśli.Mozna z cebulka.Doprawić solą i pieprzem.Tez ewentualnie bulionem czu wodą podlać.

O tym,że mieszam ja z sosem do szparagów już pisałam.

Jako że w Polsce,obiad polski- schabowy,ziemniaki,marchewka zasmażana z groszkiem.

Nie ja gotowałam.

Jak dasz więcej miodku,to będzie słodka.Ja daje tak do pół łyżeczki płaskiej miodku.Wtedy jest lekko słodkie-taka nuta słodkości.I słonawe i pikantne trusziczku.

U ciebie tez podopieczna gotuje? 

Dzisiaj gotowała pdp. Surowe ziemniaki w kawałkach na patelnię plus rozmaryn. Oczywiście wszystko spaliła. Cukinia duszona na ramie ale najpierw czosnek podsmażony, potem cukinia. Oczywiście lekko gorzkie i też hmmmmm ..... zbrązowione. Polędwiczka wieprzowa za długo na patelni siedziała. No nic nie można jej powiedzieć. Przecież ona gotuje od 50ciu lat. Ma takie chwile, że lepiej machnąć ręką. Smacznego.

Gulasz z ziemniakami i pomidorki w śmietanie.

No to już wiem skąd na innym topiku ta marchewka z groszkiem ....... :)

Myszko,my powinnysmy założyć oddzielny temat : "niemiecko-szwajcarskie gotowanie" hahahaah, No ale lżej mi na duszy,że nie ja jedna cierpię z powodu gotowania naszych pdp :))
Z własnego doświadczenia powiem Ci,że jak wpadniesz do domu to nie bedziesz jadła nic innego jak nasze polskie zupy,będziesz tak wyposzczona :))

Edi ten gulasz to tak dokładnie na kiedy ???