Co dzisiaj gotujesz na obiad? 16

U nas poranny wątek sznyclowo- kotletowy zaczęty w powitajkach zakończył się prośbą o brak panierki następnym razem
Przedtem jak prosił o kotlet to pytałam czy z kością i czy panierowany- jakąś tam wersję wybierał. Dziś zaznaczył, że sznycel, nie kotlet. A przy kolacji stwierdził, że bez panierki mam robić następnym razem.
On ma demencję. Podobno dobrze gotował, lubią też jadać w knajpach. Ale z zachowania przy posiłkach mi wychodzi, że zmienił mu się smak, i "zamiawia" potrawy takie, jakie dawniej jadał, ale już mu nie smakują...
Chyba po prostu trzeba przy ustalaniu menu dokładniej go podpytywać, nie sugerować się przepisem, tylko jego smakiem i ewentualnie modyfikować w kolejnych wydaniach. Chyba, że to będzie jeszcze bardziej płynne...
 
Ale truskawki lubi , sezon jest, to się będziemy zajadać! Wprawdzie jeszcze nie mają tego smaku i aromatu, przy takiej pogodzie to nie dziwi, ale może się poprawią! Bo owoce przez ponad rok prawie wszystkie już wyeliminował- zostały mandarynki, czasem kiwi i winogrona- ale muszą być zielone, bez pestek i słodkie.

Dziś pierwszy raz przyrządzałem kartoflane puree z torebki (ktoś to zamówił albo syn przyniósł kiedyś).
Zjadliwe to było. Do tego ryba w kostkach, tak jak u nas czasami bywa. Smażona plus z reszty pieczarek sos, no i konserwowe ogórki i marynowana kukurydza (akcja... opróżnianie lodówki) 

Łosoś ze szparagami, ziniaki , sałata , truskawki

Dziś będzie makaron z pieczarkami, mielonym mięsem i sosem z torebki. Nie skomplikowane...

Uwielbiam takie szybkie obiadki 

Panowie indagowani przy śniadaniu oznajmili, że idą do knajpy jeść. Do ogródka chyba. To sama sobie robię- raczej coś szybkiego i nieskomplikowanego. Wyjazd z powodu pogody odwołany, to muszą też jutro przemyśleć menu do poniedziałku... Ale to już nie mój problem, jutro raczej na zakupy młody pojedzie,  Mogę się tylko domyślić, że kolejne 3 dni to jakieś jego ulubione makarony będą, a potem ulubione kartofle podopiecznego. Oni chyba naprawdę, dopóki starszy był sprawny rzadko jadali w domu, bo lubią co innego i ciężko im czasem znaleźć wspólny mianownik

fryteczki, pieczony cammebert z żurawiną i sałata masłowa z dodatkami :)
 

Brakuje mi tylko zsiadłego mleka, maślanki lub kefiru
 

Śledzie , ziemniaki w mundurkach, sałatka jogurtowa z ogórkiem, jabłkiem.

Aż muszę napisać- żeby menu na trzy dni było ustalone, to jeszcze nie było! Dziś szparagi, jutro sałatka, pojutrze zamawiamy. Podejrzewam, ze dzisiejsze szparagi robię ja, a jutro i pojutrze za mnie zajmą się inni gotowaniem Znaczy świętuję pełną gębą!
Zakupione zostały też truskawki, więc zapewne ze śmietaną będą. Oczywiście, jeszcze nie wiadomo kiedy, jak zwykle tutaj. Po południu? Po kolacji?

Zupa tajska

Kiszona z boczkiem zasmażana, ziemniaki tłuczone i sznycelki drobiowe. Jutro syn zrobi w domu obiadek, nie wiem co, i przyjedzie z nim do nas. A w poniedziałek chcę choćby i naleśniki zrobić. Jeszcze nie jedliśmy tutaj tego. 

Gulasz, ziemniaki, sałatka.  Na deser truskawki.  pewnie też z bita śmietana. 

Gotowacze w Szeratonie mają dziś danie na pięć gwiazdek . 
Naleśniki z dżemem. 
Z podziałem na 3 obiady, dziś, za tydz, i jako makaron.    Dziękuję do widzenia .?

Rozumiem "dziś" i "jako makaron". Ale za tydzień????