Wypieki #2

Brakujące składniki dokupię i na niedzielę zrobię

Ja na pewno  wypróbuję  ten przepis..ale już  w domku.Pojedziemy odwiedzić  nasza  piękną  Helenę ..wnusie,to weźmiemy ...jako gościniec. 

Jeśli chodzi o wypieki to ja raczej wyjadam babciom
Ta babunia pozamrazala własne wypieki typu chałka ale mniej słodka a ja tylko wyciągam odmrazam podgrzewam i wcinam z nutella i śniadanie i kolacje są gotowe  babunia narobiła zapasy  jak była w formie, przyjechała opiekunka i wszystko już jej prawie wyjadla 
No co zrobić. Trza jeść. oprozniac  

Oooo to dla mnie 

Jadłam nawet dobra. Wolę jednak na nawet gotowym cieście francuskim. Cholera jasna dajcie spokój bo muszę jeszcze z wagi zejść. a Wy tutaj słodzi cię ciągle  

Oj tam, oj tam..... co Ci będę żałować 

A tak sie krecilam dzis po domu i kelerku ze znalazlam jakies sliwki pomrozone i .. zrobilam ciacho...na jogurcie i bez miksera ...
I was bym poczęstowała..

Przyjmuję zaproszenielubię każde ciasto, a Twoje wygląda naprawdę smakowicie 

Wyciągnęłam z czeluści Forum ciekawy i łatwy przepis, z tym, że dałam 4 jajka i upiekłam w formie muflinek. Z podanego przepisu wyszło 24 sztuki, połowę posypałam cynamonem przed wsadzeniem do pieca. Piekłam około 20 minut. Posypałam tylko cukrem pudrem.
 
"Jeszcze dla leniuszków, albo dla antytalentów cukierniczych ciasto z jabłkami, które zawsze się udaje i nie trzeba mieć nawet miksera. Dla "szparujących" - można użyć nawet 1 jajka i też wyjdzie. Zawsze piekę go w domu PDP, bo nie jest pracochłonne, a smakuje wyśmienicie.
Składniki:
4-5 jabłek (ok 1 kg) - obrać i pokroić w kostkę 1-1,5 cm
1 szklanka cukru + cukier waniliowy - wsypać do jabłek, wymieszać i zostawić na 0,5-1 godz. (jabłka puszczą sok)
Można dodać garść rodzynek, sułtanek, żurawiny suszonej (nieobowiązkowe) - jak ktoś lubi.
2-3 jajka roztrzepać widelcem lub trzepaczką - wlać do jabłek i wymieszać. (w ekstremalnych warunkach może być nawet tylko jedno jajko)
0,5 szklanki oleju też dodać do masy jabłkowej i wszystko wymieszać łyżką
1 szklanka mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub łyżeczka sody oczyszczonej - wymieszane wsypywać powoli do masy jabłkowej i szybko wymieszać.
W wersji świątecznej dodaję na koniec szklankę mielonych orzechów lub migdałów.
Wyłożyć lub wylać ciasto na foremkę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem (powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany) i piec około 35 - 40 min w temp. 180*C. Można polać polewą,tężejącą galaretką lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego."

Muffinki 
 
Składniki suche:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczką cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku
 
Składniki mokre:
1/3 szkl mleka
2 jajka 
1/3 szkl oleju
3/4 szkl jogurtu lub kefir
 
Składniki suche łączymy z mokrymi łyżka i pieczemy w 170-180 stopniach okolo30 minut, 

Pieczemy góra dół czy z termoobiegiem?

Góra dół. Ja rzadko używam termoobiegu. 

U nas  dzisiaj waffeln...ciasto zrobione..Willi będzie  wypiekal