Ja nie robię często- trzymam bestie na dystans :-)
Kuchnia Niemiecka - przepisy
tina 100%
Tak trzymaj,żeby się nie rozbestwiła
ivanilia40
Niemiecki przepis na Spatzle to na 100 g mąki jedno jajko,na 200 g dwa jajka itd. Ciasto ma być dość gęste. Można przepuszczać przez maszynkę bezp. do wrzątku,albo rozsmarować na drewnianej desce i nożem zcinać prosto do wrzątku,ale to już prawdziwi kucharze umieją. Najlepiej kupić Spatzle w Lidlu ,już gotowe są naprawdę pyszne.
Dziękuję
ivanilia40
Tak trzymaj,żeby się nie rozbestwiła :-)
Nie da rady inaczej- z ciastem potem nie wyrobię
Jestem w domu . Dla męża zrobię tzn. Spróbuję zrobić .
Czy może ktoś z was ma pomysł na przygotowanie potrawy z kiełbasek? Zastanawiam się z czym podajecie niemieckie kiełbaski?
izabellla
Czy może ktoś z was ma pomysł na przygotowanie potrawy z kiełbasek? Zastanawiam się z czym podajecie niemieckie kiełbaski?
O te białe Ci chodzi ? Jeżeli tak, to one są albo do grillowania/opiekania, albo takie typowe bawarskie, do parzenia w wodzie i zajada się je z ich musztardą ( ciemniejszy kolor i słodkawa)- zapomniałam nazwy i brezlami. Te opiekane to ja lubię z kapustą kwaszoną na ciepło i ziemniakami.
izabellla
Czy może ktoś z was ma pomysł na przygotowanie potrawy z kiełbasek? Zastanawiam się z czym podajecie niemieckie kiełbaski?
Najdurniejszy obiad w De to kartofelsalat na zimno i kiełbaski białe opiekane na patelni. To całość obiadu.
opiekun.5
Najdurniejszy obiad w De to kartofelsalat na zimno i kiełbaski białe opiekane na patelni. To całość obiadu.
Jeszcze durniejszy obiad to Kartofellsalat i do tego parówki ze słoika. No ale za to szybko i nieskomplikowanie, jak się wszystko w markecie kupi. W końcu to w połowie niemieckich rodzin danie główne wigilijne.
No i żeby nie było... Ja to nawet od czasu do czasu lubię pod warunkiem, że Kartoffelsalat bez octu jest.
. No ale za to szybko i nieskomplikowanie, jak się wszystko w markecie kupi. W końcu to w połowie niemieckich rodzin danie główne wigilijne.No i żeby nie było... Ja to nawet od czasu do czasu lubię pod warunkiem, że Kartoffelsalat bez octu jest.
Binor
Jeszcze durniejszy obiad to Kartofellsalat i do tego parówki ze słoika:-). No ale za to szybko i nieskomplikowanie, jak się wszystko w markecie kupi. W końcu to w połowie niemieckich rodzin danie główne wigilijne:-).
No i żeby nie było... Ja to nawet od czasu do czasu lubię pod warunkiem, że Kartoffelsalat bez octu jest.
Niemki maja czas na kawę z przyjaciółką , na kręgle i inne pierdoły . A my stoimy przy garach , patelniach , żeby tylko mężom dogodzić . Niemka ...otworzy słoik , naplacze się ile kartofelkow musiała obrać na w/w sałatkę ...i ...niejeden poniemiecki mąż taką kobietę na rękach nosi , bo się napracowala ...
Barbara niepowtarzalna
Niemki maja czas na kawę z przyjaciółką , na kręgle i inne pierdoły . A my stoimy przy garach , patelniach , żeby tylko mężom dogodzić . Niemka ...otworzy słoik , naplacze się ile kartofelkow musiała obrać na w/w sałatkę ...i ...niejeden poniemiecki mąż taką kobietę na rękach nosi , bo się napracowala ...
Niestety tak ja mam i połowę życia w kuchni spędzam i mnie nikt na rękach nie nosi
.Powoli staram sie odkodowac w tej mojej mózgownicy ze powinnam iśś na łatwiznę, ale siedzę w domu to placuszki to kopytka to pyzy i tak pół dnia w kuchni spędzam. Moja córka ma to po mnie i zarzuca mi że tak wyniosła.Synowa bardziej nowoczesna i powoli schodzi na latwiznę i ma więcej czasu dla siebie.
.Powoli staram sie odkodowac w tej mojej mózgownicy ze powinnam iśś na łatwiznę, ale siedzę w domu to placuszki to kopytka to pyzy i tak pół dnia w kuchni spędzam. Moja córka ma to po mnie i zarzuca mi że tak wyniosła.Synowa bardziej nowoczesna i powoli schodzi na latwiznę i ma więcej czasu dla siebie.
Binor
Jeszcze durniejszy obiad to Kartofellsalat i do tego parówki ze słoika:-). No ale za to szybko i nieskomplikowanie, jak się wszystko w markecie kupi. W końcu to w połowie niemieckich rodzin danie główne wigilijne:-).
No i żeby nie było... Ja to nawet od czasu do czasu lubię pod warunkiem, że Kartoffelsalat bez octu jest.
Jako urodzinowy obiad razu jednego jadłem tu tak:
ugotowane w wodzie plastry cebuli i marchwi. Posolone, pieprzone i pooctowane.
Jak warzywka miękkie, włożone białe, surowe i cienkie kiełbaski.
Do tego brezle.
Koniec roboty.
ugotowane w wodzie plastry cebuli i marchwi. Posolone, pieprzone i pooctowane.
Jak warzywka miękkie, włożone białe, surowe i cienkie kiełbaski.
Do tego brezle.
Koniec roboty.
Barbara niepowtarzalna
Niemki maja czas na kawę z przyjaciółką , na kręgle i inne pierdoły . A my stoimy przy garach , patelniach , żeby tylko mężom dogodzić . Niemka ...otworzy słoik , naplacze się ile kartofelkow musiała obrać na w/w sałatkę ...i ...niejeden poniemiecki mąż taką kobietę na rękach nosi , bo się napracowala ...
Bo my starej daty kobiety jesteśmy ! Teraz nowoczesne gospodynie to wkładają do mikrofali obiad zakupiony w markecie i po kłopocie. To i mają czas na wszystko.....albo złożą zamówienie przez telefon na jakieś chińskie, włoskie lub arabskie jedzenie i za pół godziny dostawca Ci do domu przyniesie....nie mówię, ze codziennie ale ze dwa razy w tygodniu.....teraz młode gospodynie są mądrzejsze 
Knorr
Jako urodzinowy obiad razu jednego jadłem tu tak:
ugotowane w wodzie plastry cebuli i marchwi. Posolone, pieprzone i pooctowane.
Jak warzywka miękkie, włożone białe, surowe i cienkie kiełbaski.
Do tego brezle.
Koniec roboty.
Niemiecka kreatywność kulinarna nie zna granic
michasia
Niestety tak ja mam i połowę życia w kuchni spędzam i mnie nikt na rękach nie nosi:lovu2:.Powoli staram sie odkodowac w tej mojej mózgownicy ze powinnam iśś na łatwiznę, ale siedzę w domu to placuszki to kopytka to pyzy i tak pół dnia w kuchni spędzam. Moja córka ma to po mnie i zarzuca mi że tak wyniosła.Synowa bardziej nowoczesna i powoli schodzi na latwiznę i ma więcej czasu dla siebie.
Ja zmądrzalam na starość. Przed wyjazdem do de tylko dostałam jakiegoś fioła i nagotowalam i zamrozilam bo mnie córka prosiła. Ale jak wrócę to pewnie mało ubędzie bo Oni ciągle coś zamawiają albo jedzą na mieście. I będzie draka.
Knorr
Jako urodzinowy obiad razu jednego jadłem tu tak:
ugotowane w wodzie plastry cebuli i marchwi. Posolone, pieprzone i pooctowane.
Jak warzywka miękkie, włożone białe, surowe i cienkie kiełbaski.
Do tego brezle.
Koniec roboty.
O, ja to znam!
To tzw. Blaue Zipfel. Taki jeden niemiecki Dziadek życzył sobie takie kiełbaski na kolację dosyć często i dał mi przepis, jak mam to zrobić. Ocet dodaje się już do wody, w której się te kiełbaski gotuje i dlatego mają odcień niebieski.
Mnie to smakowało i razu pewnego nawet w domu zrobiłam, ale to był pierwszy i ostatni raz, bo i tak musiałam sama zjeść. No najwyraźniej u mnie w domu niemiecka kuchnia nie podchodzi. Nie wiedzą, co dobre .
To tzw. Blaue Zipfel. Taki jeden niemiecki Dziadek życzył sobie takie kiełbaski na kolację dosyć często i dał mi przepis, jak mam to zrobić. Ocet dodaje się już do wody, w której się te kiełbaski gotuje i dlatego mają odcień niebieski.
Mnie to smakowało i razu pewnego nawet w domu zrobiłam, ale to był pierwszy i ostatni raz, bo i tak musiałam sama zjeść
. No najwyraźniej u mnie w domu niemiecka kuchnia nie podchodzi. Nie wiedzą, co dobre .