20 lipca 2013 19:27 / 3 osobom podoba się ten post
Danusia ,specjalnie dla Ciebie:)Skład chemiczny maliny:):):
Owoce malin zawierają do 2% kwasów organicznych, m.in. kwas cytrynowy, jabłkowy, askorbinowy (witamina C- około 860 mg%), witamina E, B1, B2, B6, antocyjany (np. cyjanidynę), związki śluzowe, pektyny, cukry redukujące, lotne związki zapachowe (np. beta jonon, aldehyd benzylowy oraz alkohole izoamylowy i beta- fenylooctowy), inozyt lecytynę i sole mineralne (potasu, magnezu, wapnia i żelaza).
Liście posiadają flawonoidy, garbniki, kwasy organiczne (cytrynowy, mlekowy, askorbinowy), żywicę i sole mineralne oraz witaminę C i prowitaminę A. Bezlistne wierzchołki młodych pędów zawierają dużo salicyny
Będziesz przynajmniej wiedziała w co wpuszcza CiĘ zaprzyjaźniona chemiczka:):):)