Sernik z barszczem i uszkami-to było nasze kolacyjne menu dziś,napasłyśmy się okrutnie:):):)Uszków całe sito zostało,muszę się z dala od kuchni trzymać!!!!!
Potrawy na wigilijny stół
Śledzie w oleju z cebulką, ryba po grecku, karp w galarecie, karp smażony, sałatka jarzynowa, pierogi z kapustą, barszcz czerwony, sernik, makowiec, ciasteczka kokosowe, czerwone wino
Sernik z barszczem i uszkami-to było nasze kolacyjne menu dziś,napasłyśmy się okrutnie:):):)Uszków całe sito zostało,muszę się z dala od kuchni trzymać!!!!!
kasia63
Ja się napasłam karpiem smażonym.....no jak mi smakował, to szkoda słów.....
Ale rybka po grecku też niczego sobie.....
Ale rybka po grecku też niczego sobie.....
użytkowniczka niegdyś znana jako debiutantka
No ja juz na stelli od kilku dni jestem-jutro jemy salatke ziemniaczana z kielbaskami ;) tak Wigilii jeszcze nie swietowalan :) nie ja to bede przygotowywac- wiec zjem oryginalne ;) Wszystkim zycze Wesolych Swiat :)
No, ja dzisiaj zjadłąm na Wigilie Blatterteig pastetchen mit Rogaut fin( mówiąc po polsku" kubeczki z przykrywką" z ciasta francuskiego z gulaszem z kurczaka i odrobiną małych pieczarek) z paroma pomidorkami koktajlowymi:) Wiecie co, ale to nawet było dobre?
Później, wirtualnie, zjadłąm "normalną" polską kolacje wigilijną z rodziną.Nobla dla tego, kto "wynalazł" Skype
Później, wirtualnie, zjadłąm "normalną" polską kolacje wigilijną z rodziną.Nobla dla tego, kto "wynalazł" Skype
Kobietka
Ja się napasłam karpiem smażonym.....no jak mi smakował, to szkoda słów.....:zawstydzony:
Ale rybka po grecku też niczego sobie.....:-)
U mnie zawsze jest problem z żywym karpiem,nie ma go kto zabić,choć teraz już przy sprzedaży zabijają i patroszą. Niemniej jednak ,jak karp jest wyjątkowo żywotny nawet po zabiciu i wypatroszeniu,potrafi podczas krojenia podskoczyć. Niestety ani ja ,ani moja córka nie potrafimy kroić niczego co się rusza ,kupiłam więc w tym roku karpia na tacce i to był idealny wybór.
,kupiłam więc w tym roku karpia na tacce i to był idealny wybór.ivanilia40
U mnie zawsze jest problem z żywym karpiem,nie ma go kto zabić,choć teraz już przy sprzedaży zabijają i patroszą. Niemniej jednak ,jak karp jest wyjątkowo żywotny nawet po zabiciu i wypatroszeniu,potrafi podczas krojenia podskoczyć. Niestety ani ja ,ani moja córka nie potrafimy kroić niczego co się rusza :-),kupiłam więc w tym roku karpia na tacce i to był idealny wybór.
No tak....Ja raz kupilam żywego. Dałam jakoś radę, ale...... i od tamtej pory kupuję wlaśnie wypatroszonego. I to najlepszy wybór
Swieta
Powolutku zaczynam planować menu:)
Do BN zejdę z diety lekkiej więc swiateczne potrawy będę mogła jeśc:)
1.barszczyk z uszkami
2.Pierogi z kapustą
3.Jakaś smażona rybka/może karp ,ale niekoniecznie-średnio lubimy/
4.Kraszone ziemniaki
5.Kompot z suszu-obowiązkowo:)
6.Śledź w oleju
7.Dwa ciasta -sernik i coś jeszcze
8.Kruche ciasteczka niemieckie,które upiekę w przyszłym tygodniu w hurtowych ilościach.
I to chyba wsio-na dwie osoby i tak multum żarełka:)
Do BN zejdę z diety lekkiej więc swiateczne potrawy będę mogła jeśc:)
1.barszczyk z uszkami
2.Pierogi z kapustą
3.Jakaś smażona rybka/może karp ,ale niekoniecznie-średnio lubimy/
4.Kraszone ziemniaki
5.Kompot z suszu-obowiązkowo:)
6.Śledź w oleju
7.Dwa ciasta -sernik i coś jeszcze
8.Kruche ciasteczka niemieckie,które upiekę w przyszłym tygodniu w hurtowych ilościach.
I to chyba wsio-na dwie osoby i tak multum żarełka:)
W zasadzie jeszcze nie planuję, ale co roku jest mniej więcej to samo.
- zupa grzybowa- moja Mama zawsze robiła, ja od kilku lat barszcz z uszkami, ale coś mi się zatęskniło za grzybową
- karp smażony
- ryba po grecku (na ciepło- erzac karpia dla dzieci)
- ziemniaki
- kapusta z grzybami i grochem
- kompot z suszu
- pierniki i inne ciasteczka
To wigilijna podstawa, gdy będziemy tylko we troje (Tato mało je, córka za wigilijnym menu nie przepada).
Gdy dotrze syn z dziewczyną, menu rozszerzymy na pewno o pierogi, może makówki..jeszcze nie wiem.
Ciasta jemy w dalsze dni.
Za dużo też nie szykuję, bo w drugi dzień świąt jesteśmy w gościnie (chrzciny), a zaraz po świętach wyjeżdżam na mazurskiego sylwestra.
- zupa grzybowa- moja Mama zawsze robiła, ja od kilku lat barszcz z uszkami, ale coś mi się zatęskniło za grzybową
- karp smażony
- ryba po grecku (na ciepło- erzac karpia dla dzieci)
- ziemniaki
- kapusta z grzybami i grochem
- kompot z suszu
- pierniki i inne ciasteczka
To wigilijna podstawa, gdy będziemy tylko we troje (Tato mało je, córka za wigilijnym menu nie przepada).
Gdy dotrze syn z dziewczyną, menu rozszerzymy na pewno o pierogi, może makówki..jeszcze nie wiem.
Ciasta jemy w dalsze dni.
Za dużo też nie szykuję, bo w drugi dzień świąt jesteśmy w gościnie (chrzciny), a zaraz po świętach wyjeżdżam na mazurskiego sylwestra.
Jeszcze nic nie planuje. Wigilia ma być u mojego taty. Jak wrócę muszę ustalić z córką, siostrą i bratową co która robi...
Ale obowiązkowo będzie karp na różne sposoby tzn smażony, faszerowany i w galarecie a do tego chrzan. No i oczywiście pierogi z kapusta i grzybami.
Z zup... grzybowa lub barszczyk czerwony z uszkami.
Ale obowiązkowo będzie karp na różne sposoby tzn smażony, faszerowany i w galarecie a do tego chrzan. No i oczywiście pierogi z kapusta i grzybami.
Z zup... grzybowa lub barszczyk czerwony z uszkami.
Wigilia u mnie ,jak od wielu lat..a na niej :
1. Obowiązkowo po opłatku i życzeniach śledź , przynajmniej w dwóch wariantach ( miłośnicy śledzi wyglądają tak
) .
2. Żur postny na prawdziwym zakwasie z suszonymi grzybami ( duźo) i tłuczonymi ziemniakami.Taka nasza rodzinna tradycja zapoczątkowana przez moją prababcię ze strony mamy. Prababcia pochodziła z małopolskiej wsi i tak tam jadano.Byly próby i z grzybową i z czerwonym barszczem ,ale moje dziecka stwierdziły autorytarnie: Matko droga , nie kombinuj ,tradycję rodzinną trzeba podtrzymywać ( uwielbiają tę zupę,która w tym dniu smakuje zawsze najlepiej ).
3.Kapusta z grochem i grzybami.
4.Pierogi z kapustą i grzybami ( nieobowiązkowe ) ale ruskie obowiązkowo.
5.Karp też obowiązkowo , pieczony a nie smażony i tylko dla Mikołaja inna ryba,w ubiegłym roku udało mi się kupić świeżego sandacza, był palce lizać.
6.Gołąbki z włoskiej kapusty ,z farszem z mieszanki kasz i grzybów suszonych.
7.Obowiązkowo wielgachny gar kompotu z suszu,co by trawienie było lepsze po tych " postnych" dobrociach.
A w tym roku może w końcu zrobię karpia w galarecie, który " chodzi" za mną od ubiegłego roku,ale nie miałam czasu go zrobić,bo dwa dni po moim przyjeździe ze zlecenia zmarł mój teść i pogrzeb był dzień przed Wigilią.
No i jakieś ciasto ,że dwa rodzaje z pewnością popełnię,ale tu już nie trzymam się kurczowo tradycji.
1. Obowiązkowo po opłatku i życzeniach śledź , przynajmniej w dwóch wariantach ( miłośnicy śledzi wyglądają tak
) .2. Żur postny na prawdziwym zakwasie z suszonymi grzybami ( duźo) i tłuczonymi ziemniakami.Taka nasza rodzinna tradycja zapoczątkowana przez moją prababcię ze strony mamy. Prababcia pochodziła z małopolskiej wsi i tak tam jadano.Byly próby i z grzybową i z czerwonym barszczem ,ale moje dziecka stwierdziły autorytarnie: Matko droga , nie kombinuj ,tradycję rodzinną trzeba podtrzymywać ( uwielbiają tę zupę,która w tym dniu smakuje zawsze najlepiej ).
3.Kapusta z grochem i grzybami.
4.Pierogi z kapustą i grzybami ( nieobowiązkowe ) ale ruskie obowiązkowo.
5.Karp też obowiązkowo , pieczony a nie smażony i tylko dla Mikołaja inna ryba,w ubiegłym roku udało mi się kupić świeżego sandacza, był palce lizać.
6.Gołąbki z włoskiej kapusty ,z farszem z mieszanki kasz i grzybów suszonych.
7.Obowiązkowo wielgachny gar kompotu z suszu,co by trawienie było lepsze po tych " postnych" dobrociach.
A w tym roku może w końcu zrobię karpia w galarecie, który " chodzi" za mną od ubiegłego roku,ale nie miałam czasu go zrobić,bo dwa dni po moim przyjeździe ze zlecenia zmarł mój teść i pogrzeb był dzień przed Wigilią.
No i jakieś ciasto ,że dwa rodzaje z pewnością popełnię,ale tu już nie trzymam się kurczowo tradycji.
U mnie będzie karp smażony, kapusta z grzybami, tortelini z serem, zupa rybna z kluseczkami, szarlotka i makowiec mi się marzy, kupisięe kawałek makowca. Lody . PDP ma 23 urodziny idziemy jjesc od 11,30. W święta standard , ja sobie , PDP sobie kaszke mamanna albo ryż na mleku
Alaska
Wigilia u mnie ,jak od wielu lat..a na niej :
1. Obowiązkowo po opłatku i życzeniach śledź , przynajmniej w dwóch wariantach ( miłośnicy śledzi wyglądają tak :lata na miotle:) .
2. Żur postny na prawdziwym zakwasie z suszonymi grzybami ( duźo) i tłuczonymi ziemniakami.Taka nasza rodzinna tradycja zapoczątkowana przez moją prababcię ze strony mamy. Prababcia pochodziła z małopolskiej wsi i tak tam jadano.Byly próby i z grzybową i z czerwonym barszczem ,ale moje dziecka stwierdziły autorytarnie: Matko droga , nie kombinuj ,tradycję rodzinną trzeba podtrzymywać ( uwielbiają tę zupę,która w tym dniu smakuje zawsze najlepiej ).
3.Kapusta z grochem i grzybami.
4.Pierogi z kapustą i grzybami ( nieobowiązkowe ) ale ruskie obowiązkowo.:-)
5.Karp też obowiązkowo , pieczony a nie smażony i tylko dla Mikołaja inna ryba,w ubiegłym roku udało mi się kupić świeżego sandacza, był palce lizać.
6.Gołąbki z włoskiej kapusty ,z farszem z mieszanki kasz i grzybów suszonych.
7.Obowiązkowo wielgachny gar kompotu z suszu,co by trawienie było lepsze po tych " postnych" dobrociach.:oczko1:
A w tym roku może w końcu zrobię karpia w galarecie, który " chodzi" za mną od ubiegłego roku,ale nie miałam czasu go zrobić,bo dwa dni po moim przyjeździe ze zlecenia zmarł mój teść i pogrzeb był dzień przed Wigilią.
No i jakieś ciasto ,że dwa rodzaje z pewnością popełnię,ale tu już nie trzymam się kurczowo tradycji.:-)
Alaska,jakby co to wiesz...pamiętasz...tradycja taka jest ,talerz dla niespodziewanego gościa postawić...
Zapukam sześć razy....
Zapukam sześć razy....
A macie dobry przepis na kapuste z grochem I chyba Z grzybami dla laika? Nigdy tego nie robiłam
A macie dobry przepis na kapuste z grochem I chyba Z grzybami dla laika? Nigdy tego nie robiłam