Kuchnia Niemiecka - przepisy

Dzięki, Nasturcja - wołowina zachwycająca, ale nie dziękuję. ale o tych kurzych piersiach z dodatkami poproszę dokładniejszą relację. Cudnie, że zakładasz, że ja też jestem dobra w te kuchenne klocki, ale wcale tak nie jest,

a ja poproszę o informacje n/t knedli z bułką.. to jakieś ich specjalne? bo ja nasturcjo dopiero wyjadę za kilka dni pierwszy raz..

Benita,cieszę się ,że zupa berlińska babci smakowała.Jutro Ci podeślę inny przepis i też będzie super

Witaj Helen. Liczę na Ciebie.

Inne przepisy również chętnie przyjmuję

Dziękuję, ąndrea. Skorzystam.

Składniki:

- 400 g mielonego mięsa

- 1 jajko

- 1 cebula

- 100 g pieczarek

- pieprz

- sól

- bułka tarta

- tłuszcz do smażenia



Przepis:

Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć. Cebulę drobno pokroić i zeszklić, dodać do mięsa wraz z jajkiem i przyprawami. Wyrobić masę mięsną, uformować z niej placuszki, na każdy nałożyć łyżeczkę grzybów, zawinąć i nadać im odpowiedni kształt. Następnie kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

jakie zmyślne a proste.. helen dzięki!

Potrzebujesz:

4 piersi z kurczaka

20 dkg pieczarek

4 żółtka

2 łyżki mąki ziemniaczanej

½ ząbku czosnku

1 łyżeczka magii

1 mała cebulka

sól

pieprz

wegeta



Przygotowanie:

Piersi pokroić w kostkę…….pieczarki zetrzeć na tarce – na grubych oczkach…..cebulę drobno posiekać.

Wszystko razem wymieszać …….dodać przypraw ……i wstawić do lodówki na 4 godziny.

Z białek ubić pianę ……dodać soli do smaku …….mąkę ziemniaczaną.

Dodać do tego piersi i wymieszać razem,

Uformować placuszki i piec w dużej ilości tłuszczu.Placuszki z kurczaka z pieczarkami

hmm.. ciekawe co też jedzą podopieczne;)

Będziecie piekły ciasto na Święta? wezmę jakieś przepisy.. ale to będą nasze polskie.. domyślam się, że to zależy czy się jest przy rodzinie czy tylko z podpieczonym.. kto poda przepis na nieskomplikowane a wypróbowane ciasto? ;)

zalogowałam po przepis na ciasto... ;)

Moze nie jest to swiateczne ciasto ale podam prosty przepis ja nazywam to ciastem awaryjnym ze wzgledu zastosowanie owocow ktore znajduja sie w danej chwili w kuchni.250 gr-masla lub mar.,2szkl-maki,pol szkl-cukru 1 jajo,1 lyzeczka proszku do pieczenia,1 lyzka kwasnej smietany,600 gr-np.drylowanych wisni,1 czubata lyzeczka -maki ziemniaczanej. Maslo dokladnie miksujemy z maka i dodajemy reszte produktow:cukier,jajo,proszek do pieczenia,smietane.Zagniatamy ciasto.Dzielimy na dwie czesci-1/3 zawijamy w folie ischladzamy w zamrazarce/okolo 15 min ,2/3 rozwalkowaciwylozyc nim dno i boki formy/o sred.26cm/posmarowana maslem iposypana bulka tarta.Nastepnie wisnie mieszamy z maka ziemniaczana i wykladamy na ciescie.Ciasto z zamrazarki zetrzec na tarce i posypac nim owoce.Piec 45 min w temp.180 stopni.Mozemy tez piec z innymi owocami;jablka.nektarynki gruszki...to sprawdzony przepis nie moze sie nie udac!Pozdrawiam

Co to jest "Haferflocken". Jakieś płatki na śniadanie ???? Z czym to się je ?

Witajcie!Benita to sa platki,zgadlas.Dla swojej babci robie to tak .Na wode wrzucam platki.po kilku minutach czesc wchlonie sie a reszta odparuje,i potem dodaje mleka.Jest mnostwo innych sposobow przyrzadzania tego specjalu.Moja babcia lubi geste i dodaje do tego tez cynamon ijablka.Pozdrawiam